Однажды наступает такой момент, когда вы перерастете покупать специи в пакетиках😄 Вы захотите измельчать свежую корицу, гвоздику

Однажды наступает такой момент, когда вы перерастете покупать специи в пакетиках😄 Вы захотите измельчать свежую корицу, гвоздику, перец, кумин и другие приправы самостоятельно, для чего самым лучшим инструментом будет ступка с пестиком. ⠀ 🍃Измельчать пряности, травы, орехи вручную - вчерашний день? Не скажите! Ведь даже именитые кулинары в этом деле предпочитают ступки и пестики. Только в ступке можно растереть продукт идеально однородно и сохранить его аромат. Опытные хозяйки знают, что специи, растолченные в ступке, придают любому блюду более насыщенный вкус и аромат. Измельченные перед самым приготовлением продукты сохраняют все свои питательные вещества. ⠀ 🌀На смену древним ступкам пришли сложные механические девайсы — блендеры и электрические кофемолки. Какое приспособление выбрать — традиционное или современное — дело вкуса! Кстати, про вкус! Попробуйте рецепт с видео – ничего сложного, классическое картофельное пюре и мак. Изумительно вкусно!😋 _ Бервакыт шундый вакыт килеп җитә: сез кибеттән әзер тәмлә