Сaмая вкyсная 3апеканкa (ингр. под видео)

Нам понадобится: - Куриная грудка - 300г - Картофель среднего размера - 8-10 шт - Лук - 2 шт - Шампиньоны - 300г (это одна упаковка) - Сливки - 250 мл - Твёрдый сыр - 250г (у меня голландский) - Слив. масло - 100г - Соль/Перец Приготовление: - Картошечку отвариваем, сливаем воду, добавляем слив.масло, соль и делаем пюре. Нарезать средне лук, грибы, грудку, Обжарить грибы, через 5 минут добавить грудку и затем лук. Посолить, поперчить. Когда мясо будет готово, добавить сливки и потушить ещё пару минут до лёгкого загустения сливок. В форму выложить весь картофель, далее грибную начинку, посыпать всю эту красоту сыром и отправить в разогретую духовку на 10 мин, для образования золотистой корочки.