Как готовить люля-кебаб. Самые вкусные Кебабы в России. Простой рецепт от шеф-повара
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
/ @user-cl6gc4yy5g
Всем привет!
Сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», приготовит свой вариант всем известного блюда — люля-кебаб с маринованным луком. Очень быстрый и простой вариант, когда не хочется долго стоять у плиты, но хочется чего-то вкусного 😉
Пишите в комментариях, как люля-кебаб готовите вы 😉
Нам понадобится на 2 порции:
красный лук, 1 шт.
уксус, 1 ст. л.
соль, щепотка
перец, щепотка
сахар, 1 ч. л.
зёрна граната, горсть
бараний фарш, 300 г
растительное масло, 1 ст. л.
кинза, пучок
Для начала маринуем лук:
1. Нарезаем лук тонкими полосками.
2. Смешиваем лук, уксус, соль, перец и сахар, зёрна граната.
3. Всё хорошо перемешиваем и придавливаем, чтобы лук дал сок и хорошо замариновался.
Пока лук маринуется, займемся люля:
4. Немного отбиваем бараний фарш, чтобы он насытился кислородом и люля получились мягкие и нежные.
5. Добавляем соль, перец, перемешиваем.
6. Лепим люля.
7. Нагреваем на сковороде растительное масло и обжариваем люля со всех сторон.
Подаем вместе с маринованным луком и кинзой.
Простой и вкусный люля-кебаб готов!
Кирилл Русецкий: / chef_rusetskiy
Ресторан «Цирк» : / circuswinebar
133 views
1
1
1 week ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
1 week ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
1 week ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
1 week ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
1 week ago 00:53:08 1
Это видео ваша личная ЗАЩИТА от ГИБДД РФ не имеет право останавливать авто СССР!
1 week ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
1 week ago 00:15:00 1
“Третья мировая война. Просите милости Бога!“ г. Апостол Слова
1 week ago 00:31:00 1
ПЕРЕСТАНЬТЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ – СОСРЕДОТОЧЬТЕСЬ НА СЕБЕ | Мотивация Невилла Годдарда
2 weeks ago 00:00:58 1
Закуска из овощей. Муж готовит #Shorts
2 weeks ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
2 weeks ago 00:00:28 1
Почему тебе готовы платить #бизнес #работа #фриланс
2 weeks ago 00:09:25 1
Анти дневник желаний. Уникальная техника исполнения желаний, которая работает на все 100%.
2 weeks ago 00:32:57 2
Они готовы сжигать нас живыми в печах
2 weeks ago 00:10:42 1
Танки НАТО стянуты к границе РФ / Военная готовность Польши
2 weeks ago 00:41:19 1
Предсмертный рёв уходящего класса. Что нам готовят хозяева мировой игры. Андрей Фурсов