Студенты о модуле “Прикладной ФудТех” в рамках программы магистратуры ФудТех

В рамках программы ФудТех был реализован модуль “Прикладной ФудТех” в ноябре-декабре этого года. Преподавателями выступили эксперты из компаний “Danone” и “Pepsico”🥣 Как показывает опыт, то самые полезные и прикладные знания может дать только преподаватель, который непосредственно связан с индустрией и принимает участие в создании продуктов, которые мы с вами едим каждый день. Как раз один из наших преподавателей, Олеся Игоревна Волох, именно таким и является. Она - ведущий специалист компании “Danone” - нутрициолог, руководитель направления науки в R&I, и поэтому погружена в сферу фудтех-индустрии с головой📚 Смотрите интервью со студентами, в котором мы спросили их, чем им понравился этот модуль, какими качествами должен обладать преподаватель, да и вообще, что бы они посоветовали тем, кто хочет поступить на программу ФудТех в магистратуре ИТМО.