Прaздничнaя закyска «Mышки»

На 8 мышек: Яйца – 8 штук (белки) Гвоздика или перец горошком - глазки Морковь, редис, маслины или сыр – ушки Кусочки сыра - в центр Из обрезков белков можно сделать хвостики Зелень, листья салата для украшения (по желанию) Начинка: Крабовые палочки — 4-5 штук Сыр твердый — 30-40 гр. Желтки – 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль мелкая – маленькая щепотка Майонез Полезные советы: 1. После приготовления мышек остаётся немного обрезков от яиц, их можно использовать в другом салате. Яйца можно разрезать пополам, тогда обрезков будет меньше, но сами мышки будут пониже. 2. Мышками можно украсить любой салат или просто рассадить их на тарелку.