Легко и просто «Стейк в фольге»

Этот рецепт говядины интересен тем, что он прост в приготовлении и позволяет параллельно заниматься другими делами на кухне. Мы взяли кусок «азу» и стейки. Мясо требуется замариновать хотя бы на час. Для этого мы приготовили специальный маринад: выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус, ваши любимые приправы для мяса и соль. Тщательно перемешиваем и отправляем в соус наши куски мяса. Через час разогреваем духовку на 250 градусах. На двойной слой фольги выкладываем мясо, обмазываем растительным маслом, плотно заворачиваем и в духовку на 10 минут. Через 10 минут убавляем огонь до 180 градусов и готовим говядину от одного часа до двух, в зависимости от размера. Нам понадобился час. За это время отварили молодой картофель, черемшу, нарезали свежий салат и накрыли на стол. Приятного аппетита!