Как засолить икру форели в домашних условиях быстро и вкусно (читаем описание к видео)

Внимание! Прежде, чем Вы приступите к приготовлению икры по данному рецепту убедительная просьба просмотрите видео и комментарии под ним. У кого то все получается и претензий нет, но есть и те, у кого по каким-то причинам ничего не получилось от слова “совсем“. Посмотрите другие рецепты. Сравните. Выберите тот, который Вам понравился. Если сомневаетесь, попробуйте на небольшом количестве икры или выбирайте способ где предварительно необходимо сварить тузлук для засолки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Икра форели - 300 г. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прежде чем посолить икру дома, нужно ее правильно подготовить – очистить от пленки, которая называется ястык. Укладываем икру в банку (2-3 л.) и заливаем теплой водой (не более 50 градусов, а то сварите икру). Оставляем на 10 минут. Сливаем половину воду и начинаем размешивать икру венчиком. Делаем аккуратные вращательные движения в одну сторону, а затем – в другую. При перемешивании жилки и оболочка отделяется от икр