Слоеная луковая лепешка

Как приготовить вкусную слоёную лепешку с луком? Ее часто едят вместо хлеба. Это очень просто и действительно вкусно. В Таджикистане ее название звучит как калама (қалама), либо каламаи фатир (қаламаи фатир). Есть вариации слоеной лепешки с луком и курдючными шкварками, а если не добавлять ни лука, ни шкварок, а после приготовления посыпать сахаром - получаются сладкие слоеные лепешки. Ингредиенты: теплая вода - 300 мл лук - 3-4 больших луковиц соль - 1 ч.л. в тесто 0,5 ч. л. в лук растительное масло