Фаршированные кабачки в духовке. Лодочки из молодых кабачков. ПРОСТО! И очень ВКУСНО!

Интересное и вкусное летнее блюдо - лодочки из кабачков с грибами, помидорами и сыром. Может быть повседневным ужином или праздничным блюдом для застолья с гостями. Рецепт: кабачки - 1 шт. (500 г) грибы свежие или замороженные ( в видео: замороженные - 300 г, свежих понадобится больше - примерно 500 г) лук - 1 шт. растительное масло - 1-2 ст. л. сметана - 1-2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. помидоры - 2-3 шт. сыр - 100 г 1. Молодой кабачок разрезать пополам вдоль и вынуть ложкой сердцевину. Положить в форму для запекания и отправить в духовку запекаться при 180° на 10-15 минут. 2. Грибы (если свежие - нарезать) выложить на сухую сковороду и прогреть на среднем огне, чтобы выпарилась жидкость. Посолить. Добавить измельченный лук и растительное масло. Готовить 5-7 минут. 3. Добавить сметану и готовить еще 3-5 минут. 4. Заполнить начинкой половинки кабачков. Выложить сверху кружочки помидоров. Запекать еще примерно 30 минут. 5. Готовое блюдо достать из духовки, посыпать сыром и вернуть в выключенную духовку на 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью. #рецепты@gornatal_recipes #блюдаизовощей@gornatal_recipes #фаршированныекабачки #кабчкивдуховке #лодочкиизкабачков