Нежные ПАНКЕЙКИ на кефире ☆ ЛЕГКО и ПРОСТО ♥️ Самый удачный рецепт!
Как приготовить пышные панкейки / оладьи на кефире - простой и вкусный рецепт. Панкейки - это очень нежные и воздушные американские блинчики, которые готовят на завтрак и подают с различными джемами и ягодами. По этому рецепту панкейки готовятся ну очень легко и получаются очень вкусные.
У меня стакан 200мл, я взвесила количество ингредиентов для точности и удобства. Количество панкейков будет зависеть от их размера, чем больше размер, тем меньше штук. Порции хватает на 2-3 человека.
Порция на 15-16 панкейков (по 8см):
- 1 стакан кефира (190гр);
- 1 стакан муки (100гр);
- 1 яйцо;
- 2ст.л сахара (30-35гр);
- 2ст.л оливкового масла;
- 0,5ч.л соды.
1. Налейте кефир (комнатной температуры) в глубокую чашку, добавьте соду и перемешайте. Оставьте в стороне. Кефир он вступит в реакцию и немного поднимется.
2. Яйцо (комнатной температуры) взбейте с сахаром до бела и пышности. Взбивайте около 5-6 минут на большой скорости миксера, должна получиться плотная пена. Если плохо взбить, то панкейки получатся не такие воздушные.
3. К кефиру добавьте взбитое яйцо и перемешайте венчиком.
4. Добавьте просеянную муку и перемешайте венчиком до однородности. Влейте оливковое масло и снова перемешайте. Перемешивайте аккуратно, чтобы масса оставалась воздушной. В тесте будет много-много пузырьков, это то что нам нужно. Может показаться, что есть комочки, но это могут быть пузырьки воздуха - не спутайте.
5. На раскаленную сухую сковороду налейте тесто (у меня была ложка больше чем столовая) и готовьте на среднем огне. Когда начнут лопаться пузыри на тесте - переверните панкейки и держите на огне до готовности. Около минуты, смотрите на панкейки.
6. Готовые панкейки подавайте с тем, что вам нравится: вареньем, сгущенкой, сметаной, нутеллой, ягодами, фруктами и т.д.
00:00 - Тесто для панкейков
01:11 - Готовим панкейки
01:35 - Панкейки готовы
_____________________________________
Добро пожаловать на мой канал! Здесь вы найдете простые рецепты, которые сможет приготовить каждый, и вдохновитесь новыми идеями.
Подписывайтесь: / @moyahalalkuhnya
#панкейки #панкейкинакефире #рецепты
1 view
417
218
7 months ago 00:08:30 1
Домашний торт ОСЕННЯЯ СКАЗКА! Лёгкий, нежный с хрустящим безе и воздушным кремом! Фаворит этой осени
7 months ago 00:01:53 1
Нежнейшие КЕТО ПАНКЕЙКИ
7 months ago 00:09:41 1
Вы не сможете насытиться, вкусом этого рецепта👈 из КАБАЧКОВ ❗Это КИСЯ-МИСЯ за 20 минут🤦♀️
7 months ago 00:06:57 1
Пышные ПАНКЕЙКИ на молоке — самый простой и вкусный рецепт! Американские панкейки
7 months ago 00:02:32 1
Самые ВКУСНЫЕ и ПЫШНЫЕ КЕКСЫ на Кефире которые я пробовала! ПРОСТО и БЫСТРО к Чаю
7 months ago 00:03:24 1
Все вкусное просто! Заливной пирог с яблоками по вкусу, как торт! Цветаевский яблочный пирог
7 months ago 00:04:44 1
Японские панкейки! Невероятно нежные и воздушные!
7 months ago 00:06:31 1
БЛИНЧИКИ с ТВОРОГОМ Очень Сочные и Нежные (Налистники)
7 months ago 00:02:46 1
Блины на кипятке - тонкие и нежные. Рецепт вкусных заварных блинов / Delicious pancakes. Eng sub
7 months ago 00:02:37 1
КАША из ТЫКВЫ с пшеном. Супер вкусная, полезная ТЫКВЕННАЯ КАША | PUMPKIN PORRIDGE
7 months ago 00:04:23 1
СОДА меняет ВКУС! Секреты приготовления МЯГКОЙ и НЕЖНОЙ Печени! Любая ПЕЧЕНЬ будет ТАЯТЬ во рту!
7 months ago 00:04:02 1
НЕЖНЕЙШИЕ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ! РЕЦЕПТ Идеальных Пирожных с заварным кремом
7 months ago 00:02:49 1
😍Такие вкусные ПП ВАФЛИ на РИСОВОЙ МУКЕ ⭐ Мой любимый Рецепт ВАФЕЛЬ на ЗАВТРАК
7 months ago 00:03:28 1
Самый ВКУСНЫЙ МАРИНАД для ШАШЛЫКА! Незабываемый СОЧНЫЙ, МЯГКИЙ, Вкуснейший Шашлык из Свиной шеи!
7 months ago 00:14:44 1
Зачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ -восхитительно вкусные и нежные!Мамины рецепты
7 months ago 00:02:39 1
Для меня это открытие сезона! Печень со сливами! Неимоверно вкусно! Срочно пробуйте, пока есть сливы
7 months ago 00:03:02 1
Блины Вкусные нежные блинчики на газированной воде рецепт HOW TO MAKE THE BEST PANCAKES
7 months ago 00:03:41 1
Волшебный пирог с ТВОРОЖНОЙ начинкой|Нежный ВОЗДУШНЫЙ Бисквит и творог - это надо попробовать!
7 months ago 00:09:38 1
ЕДА ДЛЯ БАРБИ | Готовим популярные вкусняшки из интернета | #BarbieFood | #Juli_FoodSweets