Der leckerste Kuchen zum Muttertag! Schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor!

Der leckerste Kuchen zum Muttertag! Schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor! Schnell, aus einfachen Zutaten und mega lecker! Zutaten für den Teig (Form 26 cm) 150 g weiche Butter 150 g Zucker (einschließlich 8 g Vanillezucker) 3 Eier mittlerer Größe 135 g Mehl 15 g Speisestärke 1 TL Backpulver Abrieb 1/2 Zitrone Der Kuchen wird etwa 20 Minuten bei 175 Grad Celsius Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt Zutaten für die Puddingschicht: 12 g Gelatine 80 g abgekochtes kaltes Wasser für Gelatine 350 ml MIlch zum Kochen bringen 70 g Zucker 37 g (1 Packung) Vanillepuddingpulver (oder 40 g Speisestärke und Vanillearoma) 150 ml kalte Milch 100 g Butter 500 g Speisequark 40% 200 g Creme Fraiche 100 g gezuckerte Kondensmilch Zutaten für Erdbeeschicht 800-1