🍩 Пончики 🍩 (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: irinaberina Для теста: 🍩1 яйцо 🍩250 мл молока 🍩40 мл воды 🍩6 ст л сахара 🍩1 ч л дрожжей 🍩70 гр сливочного масла (растопленного) 🍩500-600 гр муки 🍩Соль 1 ч ложка Для глазури: 🍩Сливки - 100 гр 🍩Шоколад - 100 гр. ⠀ 📌Процесс приготовления: ⠀ 1. Молоко с водой смешать и нагреть добавить туда сахар и дрожжи, перемешать и дать «ожить» дрожжам минут 10. 2. Затем добавляем яйцо, растопленное сливочное масло соль и перемешиваем. 3. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто так чтоб оно не было тугим и не липло к рукам 4. Убираем в тёплое место на 1 час. Оно должно увеличиться вдвое. Тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки среднего размера и посередине дырочку. Накрыть и дать постоять 20 минут. 5. Не слишком сильно раскалить масло в глубокой сковороде так чтоб пончики плавали, не касаясь дна. 6. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце. 7. Готовим глазурь 🧁 сливки и шоколад 1:1 подогреть (на водяной бане, в микроволновке) и перемешивать пока не рас