Магия вкуса

Вкуснейшие «Эклеры»🥰 📖 Ингредиенты: ▫️сливочное масло 82,5% - 115 гр ▫️вода - 120 мл ▫️молоко - 120 мл ▫️сахар - 1 ст.л ▫️соль - 1 щепотка ▫️мука - 140 гр ▫️яйцо - 4 шт Крем: ▫️яичный желток - 3 шт ▫️сахар - 70 гр ▫️молоко - 700 мл ▫️кукурузный крахмал - 40 гр ▫️ваниль - по вкусу ▫️сливочное масло 82,5% - 50 гр ▫️соль - 1 щепотка #десерт