Зефир в домашних условиях (вкус тыквы) #зефир #зефирдома
сахар 270 гр
белок 80 гр (3 яйца с1)
сок 200 мл
агар агар 900 блум 7 гр
сироп глюкозы 20 мл
Это прошлого видео про зефир, этот с тыквой мне не понравился по вкусу, поэтому не буду советовать...)
поставить сок сироп глюкозы и агар, перемешать, начать подогревать, всыпать сахар и размешивать!
Как начнется закипание Параллельно включи блендер и взбей белки на низкой скорости (но не перевзбей, хлопушки означают, что перестаралась)
агар прокипит (не более 5 мин), смотри на сироп, должны свисать нити, когда поднимаешь ложку, а пузырьки стать ленивыми.
Тогда включай на максимум белки и выливай по краю миски сироп в массу, медленно, но и не в черепашьем темпе, а то агар схватится!)
Если не сложно- поставь лайк, это помогает каналу развиваться, а для меня огромный стимул снимать дальше)
1 view
419
125
3 weeks ago 00:22:33 1
Путин сдался Кадырову, под кем Певчих, кто подсунул Путину пейджер – топ-аналитик Демченко
3 weeks ago 00:22:52 1
Адский прилет по России, Генштаб утвердил план наступления, война на севере – топ-аналитик Демченко
3 weeks ago 00:43:39 1
Личный враг Путина и Кадырова Кутаев. Страшные сигналы Z-военкоров, кто заказал Певчих Ходорковского
3 weeks ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
3 weeks ago 00:00:39 1
“ПОЛОСАТЫЙ» МИФ, ИЛИ ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ ОЗНАЧАЮТ ЦВЕТНЫЕ ПОЛОСКИ НА ТЮБИКАХ ЗУБНЫХ ПАСТ?
3 weeks ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
3 weeks ago 00:30:45 4
Паста горя, эпизод 2: “Drukhari vs Tyranids“
3 weeks ago 00:07:47 1
Излишки деток сортовых фиалок на
3 weeks ago 01:03:12 1
Киселев. Дата бомбежки Москвы, Певчих хочет забить Ходорковского молотком, Познер в могиле
3 weeks ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
3 weeks ago 00:57:55 1
Ларина. Бомбежка Москвы, что Путин делал с Шойгу в тайге, скандал Певчих с Невзлиным и Ходорковским
3 weeks ago 00:00:35 1
Как сделать хризантему из зефира. Пошаговая инструкция
3 weeks ago 00:10:25 1
Экс-госсекретарь США, экс-директор ЦРУ Майк Помпео. Счет пошел на недели, ЦРУ размазало ФСБ
3 weeks ago 00:07:34 1
ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!
3 weeks ago 01:06:05 1
Историк Тамара Эйдельман. Жесткий спор с Гордоном, виновны ли все русские, что будет с Россией
3 weeks ago 00:04:27 1
Баширов: Цой пиарил свой образ и был двуличным
3 weeks ago 00:04:22 1
Вот что будет, если смешать моющее средство с зубной пастой 💥 Результат вас удивит!
3 weeks ago 00:04:37 1
Чесночная паста - 2 рецепта. Легко и просто
3 weeks ago 00:47:39 2
Быков. Убийство Гиркина, ужасный конец Познера, самоубийство Михалкова, отравление патриарха Кирилла
3 weeks ago 00:19:40 1
Киселев о том, почему Кабаева орет на Путина по ночам
3 weeks ago 00:02:31 1
Басилашвили о рабском менталитете русского народа
3 weeks ago 00:00:54 1
Доктор Комаровский: Конец войны не на полях сражений #shorts
3 weeks ago 00:50:54 2
Гудков. Путин сдался, точная дата конца войны, Эрдоган харкнул Путину в рожу, бл…дство Лукашенко