Готовим сыр Тозелло.
🧀 Тозелло - свежий Итальянский сыр. При нагревании этот сыр не плавится, как любой другой, а сохраняет свою форму и упругую пластичность! При этом его насыщенный сливочный вкус раскрывается максимально! ... и он кажется даже сладковатым! Это неописуемо вкусно.
Вам понадобится:
✔️ Молоко - от 1.5 литров
✔️ Сычужный фермент
✔️ Хлористый кальций (если молоко не пастеризовано)
✔️ Кастрюля - от 2 литров
✔️ Деревянная лопатка для размешивания
Всю технологию рассказал на видео 🎥
Эфир проходил 1 декабря в Инстаграм. Обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить новые эфиры!
Социальные сети Денис Помилуйко:
VK:
ОК:
INSTAGRAM:
Курс “ДОМАШНИЙ СЫРОВАР“:
8 сыров за 8500 руб.
В
1 view
652
331
1 month ago 00:03:04 1
Картофельные Зразы с Грибами и Сыром! Невероятно вкусные и сытные!