ПИРОЖКИ с яйцом и зеленым луком. Тесто постное и воздушное.

Жареные пирожки, с яйцом и зеленым луком, весенние, очень вкусные. Тесто мягкое, нечерствеющее. Подогретые в микроволновке на следующий день, как будто с пылу и жару, СУПЕР! Желаю весеннего настроения и вкусных пирожков! ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ домашние, деревенские.САМЫЕ ВКУСНЫЕ. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ тесто: ингредиенты : 500гр воды 1 шт картофель(200гр) 3 ч.л дрожжи (12 г) 1-2 ст.л сахара 1 ч.л соли 7 стаканов муки - 1 стакан раст. масло ( 3/4 1/4) начинка: 10 шт. яйца отварные 1 стакан риса отварного 70-100гр. масла топленого или обычного сливочного 2 пучка зеленый лук зелень петрушки, кинзы соль, перец масло для жарки пирожков