НЕОБЫЧНЫЙ МЕДОВИК в стаканчиках | Порционные десерты Трайфл

Готовим порционный десерт #Медовик с сюрпризом в стаканчиках. Очень нежный и вкусный десерт #Трайфл. Вашему вниманию подробный рецепт приготовления. Ингредиенты: Коржи: 1. Яйцо 40 г 2. Сахар 120 г 3. Мёд 100 г 4. Сливочное масло 120 г 5. Мука 300 г 6. Сода 4 г Крем: 1. Молоко 375 мл 2. Яйцо 75 г 3. Сахар 45 г 4. Сливочное масло 30 г 5. Мука 18 г 6. Кукурузный крахмал 18 г 7. Сметана 25% 150 г 8. Сливки 33% 200 г Начинка: 1. Малиновое пюре 200 г 2. Сахар 40 г 3. Кукурузный крахмал 2 ч.л. 4. Лимонный сок 20 мл Чтобы получить 200 гр малинового пюре, нужно около 350 г малины. Cakes: 1. Egg 40 g 2. Sugar 120 g 3. Honey 100 g 4. Butter 120 g 5. Flour 300 g 4 g Cream: 1. Milk 375 ml 2. Egg 75 g 3. Sugar 45 g 4. Butter 30 g 5. Flour 18 g 6. Corn starch 18 g 7. Sour cream 25% 150 g 8. Cream 33% 200 g Filling: 1. Raspberry puree 200 g 2. Sugar 40 g 3. Corn sta