Чёрный хлеб на солоде и ржаной муке
Чёрный хлеб на солоде и ржаной муке
Финский черный хлеб
Рецепт:
(В видео я сказала- ошиблась, нужно добавлять 500 мл белой простой обычной муки.)
500 мл кислого молока
25 гр дрожжей
150 мл солода
150 мл темно ржаной муки
150 мл пшеничных отрубей или висивки
150 мл темного сиропу
10 мл соли
500 мл белой простой муки