Эту профессию можно получить в нескольких учебных заведениях. Профессия сложная, говорят студенты, весь день придется проводить на ногах. Еще нужно помнить много рецептов и то, как сочетаются продукты.
Любой известный шеф-повар начинал с простых операций – правильно чистить овощи, ровно нарезать. Навыки сначала отрабатывают на лабораторных работах, а потом получают допуск до более сложных блюд.
Профессия повара в последнее время становится популярной. Этому способствуют и многочисленные кулинарные шоу. В барнаульском кооперативном техникуме в этом году набрали дополнительную группу поваров-кондитеров.
После учебы в профессии остается примерно 60% выпускников, говорят преподаватели. Поэтому в отрасли сейчас дефицит кадров. По данным , в этом году в крае открыто 3300 вакансий поваров, кондитеров и пекарей. Это на 82% больше, чем год назад за этот же период. Чаще всего специалистов приглашают компании из общепита, а еще розничные магазины, которые развивают собственную кулинарию. Между тем, многие студенты мечтают об открытии собственных ресторанов.
Поварам на Алтае предлагают разные заработки – обычно от 36 до 64 тысяч рублей, как следует из вакансий. Максимальные зарплаты предлагают шеф-поварам – до 150 тысяч рублей.
Поваров на Алтае в будущем потребуется еще больше. В регионе развивается туризм, а с ним расширяется и сеть кафе и ресторанов.
241 view
9
4
2 months ago 00:03:33 1
Фермеры надеются на введение режима ЧС в Алтайском крае из-за погоды
2 months ago 00:18:57 1
Алтай, Поход к подножию Белухи, часть 1.
2 months ago 00:02:07 1
Балкарский театр имени К. Кулиева представил Горно-Алтайску три спектакля: “Крепость Шамая“, “Потерянные“ и “Без вины виноватые“
2 months ago 00:01:19 44
Видео от Досугово-развивающий центр “ДАР“ | Горно-Алтайск
2 months ago 00:02:26 1
В Горно-Алтайске по улице Крылова открыта новая детская и спортивная площадка
2 months ago 00:05:09 264
Фестиваль “Здравствуйте, люди!“. День второй
2 months ago 00:01:46 9
Алтай. Озеро Джангыскель
2 months ago 00:04:40 1
Продаю ровный и очень перспективный участок в эпицентре развития инфраструктуры Алтая, около села Ая
2 months ago 00:01:48 1
В Государственном Собрании - Эл Курултай состоялось организационное собрание избранных депутатов Республики Алтай восьмого созыв
2 months ago 00:03:52 14
Волонтеры собрали 2 тонны мусора на самой высокой вершине Алтая
2 months ago 00:01:48 98
В Майме продолжается благоустройство улиц
2 months ago 00:01:24 1
ДЛЯ ЮНЫХ СПАСАТЕЛЕЙ ХАКАСИИ УСТРОИЛИ СЕРЬЁЗНЫЕ ИСПЫТАНИЯ
2 months ago 00:26:19 1
Воины с востока: мудрость и традиции Горного Алтая на СВО
2 months ago 00:00:12 17
Большая пробка сформировалась на Правобережном тракте под Барнаулом ️
2 months ago 00:03:27 1
Телеканал «Катунь 24» подвёл итоги премии «НАШИ»
2 months ago 00:01:48 210
В Государственном Собрании - Эл Курултай состоялось собрание избранных депутатов Республики Алтай восьмого созыва
2 months ago 00:03:10 488
Первый в Алтайском крае центр психологической помощи для школьников и родителей открыли в барнаульской школе №126.