Эту профессию можно получить в нескольких учебных заведениях. Профессия сложная, говорят студенты, весь день придется проводить на ногах. Еще нужно помнить много рецептов и то, как сочетаются продукты.
Любой известный шеф-повар начинал с простых операций – правильно чистить овощи, ровно нарезать. Навыки сначала отрабатывают на лабораторных работах, а потом получают допуск до более сложных блюд.
Профессия повара в последнее время становится популярной. Этому способствуют и многочисленные кулинарные шоу. В барнаульском кооперативном техникуме в этом году набрали дополнительную группу поваров-кондитеров.
После учебы в профессии остается примерно 60% выпускников, говорят преподаватели. Поэтому в отрасли сейчас дефицит кадров. По данным , в этом году в крае открыто 3300 вакансий поваров, кондитеров и пекарей. Это на 82% больше, чем год назад за этот же период. Чаще всего специалистов приглашают компании из общепита, а еще розничные магазины, которые развивают собственную кулинарию. Между тем, многие студенты мечтают об открытии собственных ресторанов.
Поварам на Алтае предлагают разные заработки – обычно от 36 до 64 тысяч рублей, как следует из вакансий. Максимальные зарплаты предлагают шеф-поварам – до 150 тысяч рублей.
Поваров на Алтае в будущем потребуется еще больше. В регионе развивается туризм, а с ним расширяется и сеть кафе и ресторанов.
241 view
9
4
2 months ago 00:01:52 1
Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей» началась в Барнауле
2 months ago 00:01:52 221
Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей» началась в Барнауле
2 months ago 00:29:37 1
Сотрудник отдела кадров СУ Юлия Майзенгер в подкасте проекта “Смысл“ рассказала о профессии следователя
2 months ago 00:00:56 1
Жители села Черемное своими силами сдержали большую воду
2 months ago 00:00:07 1
30 туристических магазинов сгорело ночью на Алтае
2 months ago 00:00:33 1
Video by Туры в Горный Алтай | Один Алтай | Трансфер
2 months ago 00:44:56 1
ХРИЗАНТЕМЫ. Наш многолетний опыт выращивания от А до Я
2 months ago 00:00:39 1
Сегодня специалисты Управления Алтайского края ГОЧС и ПБ совместно со взрывниками с вертолета устраняют угрозу подтопления на ре
2 months ago 00:03:47 1
Алтай. Отдых. Дом на берегу Катуни 7-11 мест.
2 months ago 00:00:09 1
Video by Туры в Дагестан, Алтай, Эльбрус, Грузию, Осетию
2 months ago 00:01:02 2
Прокуратура Горно-Алтайска проверила доступность социально-значимых объектов для людей с ОВЗ
2 months ago 00:26:15 1
Цветы для кашпо и вазонов, которые не уступают петунии. Часть 1.
2 months ago 00:00:12 32
В район Алтай вернулись серые журавли
2 months ago 00:06:39 1
Алтай идет под воду. Внезапная карма. В Барнауле тонут целые проспекты.
2 months ago 00:00:33 1
Алтай. Дом с камином на берегу реки Катунь. Известковый. #travel #алтай #отдых #катунь
2 months ago 00:00:15 38
Video by Туры в Горный Алтай и по Алтаю “Мир без границ “
2 months ago 00:06:33 1
Россия тонет. Мародеры бесчинствуют в зоне наводнения
2 months ago 00:01:07 1
Самый красивый ирбис попал на видео в алтайском нацпарке
2 months ago 00:00:42 47
Анонс прямого эфира в : “Меры поддержки страхователей“
2 months ago 02:10:48 1
Алтай. До и После. Большое путешествие на машине. Фильм-медитация из Сибири
2 months ago 00:00:36 187
Пожар вблизи Чемальской ГЭС уничтожил больше 30 торговых точек