Смотрите все рецепты автора на сайте
Больше рецептов, удобный поиск и возможность сравнения рецептов на сайте
Легкий йогуртовый торт с ягодами. Простой и вкусный десерт.
00:00 Йогуртовый торт с ягодами
00:08 Ингредиенты
00:18 Белки отделяем от желтков, белки взбиваем до белой пены с щепоткой соли
00:30 Добавляем 1/3 сахара и взбиваем до стойких пиков
00:48 Желтки взбиваем с оставшимся сахаром
00:59 Просеиваем к желткам муку и перемешиваем
01:13 Частями добавляем белки и перемешиваем до однородной массы
01:41 Выкладываем в разъемную форму, застеленную пергаментом
01:51 Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 мин в режиме верх-низ без конвекции
02:01 Ягоды моем и просушиваем. Примерно треть клубники разрезаем пополам
02:28 3-4 клубники разрезаем на пластинки, выбираем ягоды покрупнее
02:43 Остаток клубники разрезаем на небольшие кусочки
02:54 Холодные сливки взбиваем
03:05 Добавляем сахарную пудру, взбиваем до мягких пиков
03:16 Добавляем йогурт и маскарпоне и перемешиваем до однородной массы
03:42 Быстрорастворимый желатин разводим примерно в 70 мл воды до растворения и вмешиваем в сливочную массу
04:03 Добавляем мелко нарезанную клубнику и большую часть голубики, оставляем 7-10 ягод голубики на оформление
04:19 Бисквит пропитываем сиропом по желанию, не вынимая из формы
04:35 Собираем торт - по кругу выкладываем половинки клубники
04:49 Выкладываем крем
05:03 Украшаем ягодами и убираем в холодильник на 6-8 часов
05:19 Приятного аппетита!
Время подготовки ~10 мин
Время приготовления ~45 мин 6 часов на застывание
Число порций: 8
Калорийность ккал
Белки г
Жиры г
Углеводы г
Ингредиенты на торт диаметром 20 см
Бисквит:
сахар 100 г
мука 100 г
яйца 2 шт
Крем:
сливки 33% 200 мл
йогурт натуральный 250 мл
маскарпоне 120 г
сахарная пудра 150 г
желатин 10 г
клубника 300 г
голубика 125 г
#familycooking
Песня из видео: MendeX - Fractal
Взято с канала: Copyright Free Music
Лицензия: не предоставлена
Ссылка:
Проверено на сайте:
139 views
1983
646
2 months ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
2 months ago 00:10:34 1
Пряничные топперы для торта/ Детский торт / Как приклеить сахарную картинку
2 months ago 00:09:39 1
ТОРТ “ТРИ МОЛОКА“, тает во рту, очень НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ | THREE MILK CAKE
2 months ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
2 months ago 00:03:13 1
Чем заменить Сливочный Сыр Филадельфия - Рецепт Филадельфии в Домашних Условиях из сметаны и йогурта
2 months ago 00:13:44 1
ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 РЕЦЕПТА/ Фисташковое, Клубничное, Шоколадное, Карамельное
2 months ago 00:04:15 1
Если у вас есть йогурт приготовьте этот супер сливочный пирог. Super creamy pie.
2 months ago 00:04:39 1
“ВИШНЯ В ОБЛАКАХ“!Знаменитый торт, который сводит с ума весь мир!Невероятно вкусный и простой рецепт
2 months ago 00:12:38 1
ЧЕБУРЕКИ / ХРУСТЯЩИЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ / ЧЕБУРЕКИ ПО СОВЕТСКОМУ РЕЦЕПТУ / CHEBUREKS
2 months ago 00:03:40 1
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ простой и быстрый рецепт вкусного пирога/ мясной пирог в духовке
2 months ago 00:03:12 1
КАРТОШКА ФРИ И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ без масла /можно заморозить/заготовить впрок
2 months ago 00:08:37 1
СОСИСКА В ТЕСТЕ В ДУХОВКЕ / пышное и воздушное дрожжевое тесто на сыворотке
2 months ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
2 months ago 00:04:44 1
СМЕТАННЫЙ заварной крем! Вкуснее крема ПЛОМБИР! Стабильный крем без сливок и желатина!
2 months ago 00:04:59 1
Взбейте йогурт с кофе и вкусный пирог у вас на столе
2 months ago 00:04:31 1
Французский невидимый яблочный пирог. Простой рецепт.
2 months ago 00:03:42 1
Petits gâteaux au yaourt sans cuisson et trop bon ! Moelleux et croquants ♥
2 months ago 00:08:41 1
ЗАВАРНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ-МУСС для Торта без СЛИВОК и СЫРА, без МИКСЕРА! РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО КУРДА!
2 months ago 00:10:38 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема!
2 months ago 00:04:05 1
быстрый ТВОРОЖНЫЙ крем для ВЫРАВНИВАНИЯ и украшения ! Очень вкусный и СТАБИЛЬНЫЙ!
2 months ago 00:10:25 1
Знаменитый вкуснейший ЙОГУРТОВЫЙ торт МОНТЕ! Тает во рту! Очень лёгкий и быстрый торт!
2 months ago 00:03:30 1
Взбейте ЙОГУРТ с ЖЕЛЕ и результат вас поразит! Стабильный ЙОГУРТОВЫЙ крем на основе ЖЕЛЕ!