Ароматные имбирные пряники! Проверенный рецепт на Новый год.

Рецепт рассчитан на 40 средних пряников. ▪️ Ингредиенты для теста: Мед: 75 гр Сахар: 70 гр Сливочное масло: 75 гр Сода: 1 ч.л Корица: 1 ч.л Имбирь: 1 ч.л Яйцо: 50 гр Мука: 310 гр Кардамон: 1/3 ч.л ▪️ Ингредиенты для айсинга: Белок: 40 гр Сахарная пудра: 210 гр Лимонный сок: 1 ч.л Краситель гелевый: красный, зеленый, желтый, коричневый ▪️ Для заливки: Вода: 3-4 ст.л на весь айсинг Выпекать пряники 5-6 мин при 180 градусах. Сразу после выпекания тесто сверху должно быть мягким. Полностью остудить, а только потом украшать пряники глазурью.