Торт МАЛИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ подробный МК получится у всех!

ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ!!! ХОТЯ БЫ 👍 Бисквит: 4 белка (156г.) 2 желтка (36г.) мука 130г. ваниль по вкусу сахар 80г. (к муке) разрыхлитель 10г. масло растительное 55г. молоко теплое 85г. сахар 25г. (в белки) щепотка соли Выпекать при 170* около 40 минут Малиновый ганаш: белый шоколад 100г. малина 50г. масло сливочное 20г. Малиновый мусс: 2 желтка малина 100г. желатин 6г. вода 30г. холодная сахар 40г. белый шоколад 40г. Сливка 33% 160г. Крем для сборки и чернового покрытия: Творожный сыр (креметта, виолетта) 500г. Сливки 33% 100г. Сахарная пудра 70г. Крем на обтяжку: Творожный сыр 300г. Сливки 30г. Сахарная пудра 35г. Пропитка: молоко 100г. сахар 90г. Сборка: бисквит пропитка крем бортик из крема ганаш крем бисквит пропитка крем мусс бисквит пропитка ************************************************************************