Кукурузный крахмал. Рецепт "Рахат лукума" (десерт БЕЗ масла, яиц и молока)

В этом видео я расскажу вам для чего нужен кондитеру кукурузный крахмал и чем он отличается от картофельного. А еще поделюсь с вами проверенным рецептом “рахат лукума“. Этот десерт не содержит глютен, готовится без масла, яиц и молока, а значит подходит постящимся и веганам. Для приготовления рахат-лукума: 2,5 стакана воды 1,5 стакана сахара 3/4 стакана кукурузного крахмала 2 ст.л. сублимированного порошка малины 1 ч.л. лимонной кислоты (можно заменить 1 ст.л. сока лимона) для обвалки: 100 гр. кокосовой стружки 50 гр. сахарной пудры Купить кукурузный крахмал можно здесь: Сублимированный порошок малины: Сахарная пудра: Кокосовая стружка: Наш сайт: Наша группа вконтакте: ht