ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Наш Telegram-канал:
ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА:
• Важные изменения законодательства, которые необходимо учитывать при разработке Программы производственного контроля для пищевых предприятий и общепита.
• Как определить кратность, номенклатуру и объём исследований?
• Какие новые разделы мы рекомендуем вносить в ППК.
• ППК и «Честный знак»: точки контроля.
• Входной контроль в ППК.
• Контроль защиты продукта от фальсификации и контрафакта.
• Защита продукции от актов саботажа, вандализма, терроризма. Валидация мер контроля.
• ККТ и лабораторный контроль на входном контроле.
СПИКЕР - Юлия Саввина
• Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности»
• Эксперт - аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)
------------------------------
Наши социальные сети:
Подписывайтесь, участвуйте в конкурсах и вебинарах, получайте бесплатные чек-листы и консультации экспертов
Присоединяйтесь к Telegram-чату DAwmY8hx_A01MjMy
Смотрите наши новости в VK
Читайте наши статьи в Яндекс - Дзен
1 view
1561
470
3 weeks ago 01:15:17 1
Время. Эфир 3 ноября 1977
4 weeks ago 00:01:01 1
Израильские удары повредили объекты, связанные с ядерной программой и производством ракет …