Бисквитный Торт «Килиманджаро» кулинарный видео рецепт
Как известно, Килиманджаро -- высокий, большой и потенциально активный вулкан в Африке. Его лава находится очень близко к поверхности, а вершины покрыты снегом.
Можно еще добавить, что Килиманджаро -- весьма красивый вулкан☺. Попробуем повторить его замечательный внешний вид.
У нашего торта 12 заснеженных пиков, под тонким слоем ананасовых пород находится вкуснейшая сметанная лава.
Ученые еще не пришли к окончательному выводу, какие породы на его вершине, ананасовые или персиковые, поэтому вы можете использовать любые, на ваш вкус.
Ингредиенты
СУФЛЕ
20г желатина
500 г сметаны
1 ст. сахара
ванильный сахар
1 банка консервированных ананасов
БИСКВИТ
5 яиц
1 ст. сахара
50 г сливочного масла
3/4 ст. муки
2,5 ст.л. крахмала
1,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
4 ст.л. какао
ванильный сахар
Пошаговое
1. Желатин залить половиной стакана горячей воды, оставить для растворения.
2. Взбить сметану, сахар, ванильный сахар до однородности, добавить растворенный в воде желатин.
3. Половину банки ананасов мелко нарезать и добавить в сметану.
4. Вылить готовую массу в миску, застеленную пленкой, и поставить в холодильник до полного застывания (около 2 часов).
5. Отделить белки от желтков.
6. Желтки растереть с половиной сахара, добавить масло.
7. Белки взбить с остальным сахаром.
8. В муку добавить соду, лимонную кислоту, крахмал, какао. Перемешать.
9. Соединить белки, желтки и муку, быстро и аккуратно перемешать.
10. Выпекать бисквит в духовке при температуре 200о 1 час или в мультиварке на программе «Выпечка».
11. Остывший бисквит разрезать на два коржа.
12. Нижний корж пропитать ананасовым сиропом, выложить на него готовое суфле.
13. Верхний корж разрезать на 12 частей, окунуть их в сироп и поставить вокруг суфле.
14. Оставшиеся ананасы мелко нарезать и выложить в центр торта.
15. Посыпать торт кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
2 views
143
39
4 weeks ago 00:06:28 1
Сделайте хотя бы раз это тесто, и рецепт будет вашим любимым-быстро, вкусно и недорого. Пирожки
4 weeks ago 00:08:03 1
Картофель в духовке с мясом. Порционная подача ужина. Ужин в духовке для всей семьи
4 weeks ago 00:04:51 223
Шоколадный бисквит на кипятке. Рецепт / Наша группа в ВКонтакте: ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
4 weeks ago 00:01:55 77
Видео от Выпечка Салаты
4 weeks ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
4 weeks ago 00:10:03 1
Быстрый торт НЕГР в ПЕНЕ. Коржи на кефире с вареньем. ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ
4 weeks ago 00:03:50 1
ПП десерт в стаканчике. ПП ТРАЙФЛ без вреда для фигуры
4 weeks ago 00:05:28 1
Бисквит Который Никогда не Опадает - 100% результат!
4 weeks ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
4 weeks ago 00:09:41 1
Постный лимонный БИСКВИТ за 10 минут.
4 weeks ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
4 weeks ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
4 weeks ago 00:00:48 1
Супер шоколадный бисквит❤️сохрани чтоб не потерять✅
4 weeks ago 00:05:45 1
Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС. Шоколадный шифоновый и очень вкусный бисквит, взбитые сливки и вишневая начинка.