Современная мама

Пироги-треугольники «Эчпочмак» 👇🏼 Тесто: Яйцо - 1 шт.; Молоко - 400 мл.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 7 г.; Сливочное масло - 70 г.; Мука - 650 г.; Начинка: Говядина - 600 г.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Соль/перец - по вкусу; Для смазывания: Желток - 1 шт.; Вода - 1 ч.л. ⏰ Выпекать 50-60 минут при 180 градусов. 📹 Процесс приготовления на видео.