Un girello di vitello, meglio se di fassona, servito con la salsa tonnata a base di tonno, capperi e tuorli d’uovo o come ai giorni nostri con della maionese, da servire rigorosamente freddo.
Perfetto come antipasto, ma anche come secondo, è un piatto della tradizione che piacerà a tutti!
► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE:
► INGREDIENTI per preparare il vitello tonnato:
GIRELLO DI VITELLO 1000 gr
VINO BIANCO SECCO 250 ml
CHIODI DI GAROFANO 3
CAROTA 1
COSTA DI SEDANO 1
CIPOLLA 1
ACQUA 2 l
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.
SALE FINO q.b.
Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround:
--------------------------------------------------------------------------
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:
★ RICETTE DA NON PERDERE:
★ PRIMI PIATTI VELOCI:
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI:
★ RICETTE DI PESCE FACILI:
★ ANTIPASTI SFIZIOSI:
★ DOLCI GOLOSI:
-------------------------
Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
Seguici sui SOCIAL
- Facebook:
- Instagram:
- Pinterest:
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale
#Cookaround #ricettefacili #ricette #vitello #vitellotonnato #maionese #ricettetradizionali
1 view
0
0
2 months ago 00:18:01 1
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
2 months ago 00:13:23 1
Vitello Tonnato: originale vs. gourmet con Matteo Baronetto e l’Osteria Antiche Sere
3 months ago 00:05:01 1
МЯСО ПО-ИТАЛЬЯНСКИ будет на моем новогоднем столе обязательно! Вителло тоннато - итальянская кухня
3 months ago 00:13:54 1
ГОТОВЛЮ ЭТОТ НАПОЛЕОН ВСЕГДА! ХРУСТЯЩИЙ и СОЧНЫЙ! ВКУСНЕЕ НЕ ПРОБОВАЛА!
4 months ago 00:00:55 1
Вителло-Тоннато
4 months ago 00:13:15 1
Вителло-тоннато. Мое ЛЮБИМОЕ ресторанное блюдо!
5 months ago 00:03:10 1
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (цукини). Пышные и очень вкусные кабачковые оладьи! Проверенный рецепт!
5 months ago 00:14:16 2
Курица в соусе из тунца с зеленью, каперсами и цедрой лимона (Спасибо, шеф)
8 months ago 00:18:01 1
БУЖЕНИНА | ПОЛЬЗА И ВРЕД | МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГОВ
9 months ago 00:06:14 2
САЛАТ из листьев салата и овощей. Очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ салат!
9 months ago 00:01:00 1
Is This Real Italian Food? 🇮🇹
9 months ago 00:05:08 1
Щучья икра по новому! Рецепт приготовления щучьей икры
10 months ago 00:18:23 2
10 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
11 months ago 00:35:11 1
ВИТЕЛЛО ТОННАТО!!! МЯСО&РЫБА!!! СОЛНЕЧНАЯ ИТАЛИЯ в МОРОЗНОЙ СИБИРИ!!! 🔥🔥
11 months ago 01:27:02 1
“Шеф дома!“ - в гостях Дмитрий Конников (Ржавый)
1 year ago 00:10:41 1
СЕКРЕТ в соусе! Нереально Вкусная Закуска на Праздничный стол. Дешево и просто. Мясо по-Итальянски.
1 year ago 00:44:17 1
ЛУЧШИЙ ресторан в городе Боровичи / Пицца с ЛИСИЧКАМИ и котлета из МЕДВЕДЯ / Обзор Antonio и Most
1 year ago 00:10:21 2
Рецепт ИТАЛЬЯНСКОЙ СВЕКРОВИ ВИТЕЛЛО ТОННАТО / Готовим ТЕЛЯТИНУ с соусом из тунца