Aula 8 | A economia da biodiversidade na luta contra as pandemias. Oportunidades para construção...
🔴 Aula 8 | A economia da biodiversidade na luta contra as pandemias. Oportunidades para a construção de uma agroindústria sustentável
Ricardo Abramovay, FEA, USP
Eduardo Assad, Embrapa, Campinas
Leituras:
Abramovay, Ricardo. “Um setor infectado: propostas para as doenças do
sistema agroalimentar.” 3 de julho de 2020.
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Abramovay, Ricardo. “Não se engane: a variedade das prateleiras de
supermercado é pura monotonia.” 10 de outubro de 2020.
permercado-e-pura-monotonia/
Abramovay, Ricardo. “Mudar nossos hábitos é essencial para proteger
biodiversidade do planeta.” 15 de fevereiro de 2021.
do-planeta/
Rowan, Neil J., and Charis M. Galanakis.