Мифы и правда об отравленной еде: чем кормят доставки, фастфуд и общепит
🔥Оформить БЕСПЛАТНО пробный заказ на песню:
👉🏻Промокод: «КОНТЕКСТ» - скидка 20% на полный заказ
❤️ Супер-оригинальный подарок на любое событие и повод который можно дарить даже на расстоянии!
🔥 Освойте новую профессию или получите повышение в должности с обучением от Академии Eduson – ~z6foGQ
Получите скидку 65% по промокоду КОНТЕКСТ и второй курс бесплатно!
__________
Уже больше трехсот человек в России заболели ботулизмом после того, как поели салат с фасолью. Именно в нем содержались токсины, спровоцировавшие сильнейшее отравление, грозящее летальным исходом.
Эта история — про каждого из нас, потому что каждый день мы покупаем продукты, в том числе — и готовые обеды.
Катя Казанчук поговорила с пищевым технологом, врачом-инфекционистом и человеком, работавшим в «Кухне на районе», чтобы разобраться, что такое ботулизм и откуда он в нашей еде, что может быть опасно в нашей продуктовой корзине, как из просрочки создают кулинарные шедевры и как питаться, чтобы не стать следующим пациентом инфекционки.
Содержание:
00:00 Начало
00:40 Показываем нашу продуктовую корзину пищевому технологу
03:00 Какую еду лучше не покупать для перекуса?
07:30 Ботулизм: что это и откуда в нашей еде?
12:15 В колбасе может быть ботулизм. А из чего вообще состоит колбаса?
13:45 Каких еще инфекций в еде нам опасаться?
15:05 Как на пищевых производствах борются с инфекциями?
17:30 Откуда в блюдах «Кухни на районе» возбудители ботулизма?
19:55 Бывшая сотрудница «Кухни» о закулисье популярного сервиса
24:18 Как проверить, не испорчена ли наша еда?
25:31 Что в составе продуктов должно нас насторожить?
28:33 Канцерогенные продукты
30:13 Можем ли мы доверять еде, приготовленной вне дома?
*Дорогие подписчики, на 10:47 — оговорка. Ботулотоксин хорошо себя чувствует в МЕНЕЕ кислой среде
телеграм-канал Кати Казанчук:
Телеграм-канал доктора Евгения Тимакова:
телеграм-канал КОНТЕКСТ:
Сотрудничество и идеи: Kontekst24doc@
По вопросам рекламы: @
#контекст #казанчук #ботулизм
1 view
148
28
5 months ago 00:57:18 1
Детский психолог об опасных мифах современного воспитания
5 months ago 00:26:38 1
Школа (сериал) 69 серия
5 months ago 00:50:57 1
Борьба с мигрантами после «Крокуса», закрытие границ, ввод виз: что предлагают власти
5 months ago 00:43:17 1
НАЙДЕН ПОРТАЛ В ДРУГИЕ ИЗМЕРЕНИЯ! ВРАТА БОГОВ. Тайны Космоса Документальные фильмы HD
5 months ago 00:14:20 1
Разрушен самый популярный миф о России и русских ! Кому выгодно, чтобы нас считали бедными
5 months ago 00:14:29 1
5 способов превратить унылую жизнь в грандиозный проект | Ева Кац | TEDxMuravyovAmurPark
5 months ago 00:17:21 1
Что нужно есть чтобы снизить вес | Регина Доктор
5 months ago 00:22:58 1
Компостная куча. Сделает даже новичок! Пошаговая инструкция от профессионала
5 months ago 00:08:26 1
Школьное образование и Зарплаты учителей в царской России | Николай Платошкин
5 months ago 00:15:33 1
СЕКРЕТЫ РОЗМАРИНА. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян
5 months ago 00:27:56 1
Чужие среди нас или Что не так с современными артистами?
5 months ago 00:26:57 1
КАК НАС ОБМАНУЛИ!? Почему для украинцев 9 Мая больше не День Победы? | #ВзглядПанченко
5 months ago 00:05:28 1
АВТОПРОЕКТ SIBERIAN WELLNESS. ВСЯ ПРАВДА ОБ АВТОБОНУСЕ СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ❗️ПРАВДА ИЛИ МИФ 🚫
5 months ago 00:15:26 1
Самый шокирующий указ Петра 1 о котором мало кто знает. Зачем Пётр Первый убивал 300 летних старцев
5 months ago 01:17:24 1
HT №269. Шоу «Каменные Легкие». Выпуск №2. Проверка на прочность | Победитель заберёт всё
5 months ago 00:14:39 1
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи
5 months ago 00:50:08 1
Ваша карточка ВЗЛЕТИТ! / Как сделать SEO карточки товара на Wb, чтобы заработать БОЛЬШЕ?
5 months ago 00:45:23 1
Тссс..., говорить запрещено! Так чего боятся глобалисты? (А. Усанин).
5 months ago 01:40:59 1
Войны и оружие древности: от колесницы до мушкета (Сеничев, Соколов, Комнатный Рыцарь) / “МИ“