Мини пирожные Павлова

Всем привет! Сегодня приготовим воздушные пирожные “Павлова“. Нам понадобится: 4 белка 200 гр сахарной пудры( мелкого сахара) 1 ст.л кукурузного крахмала !важно! Если берете сахар, то нужно проверить чтобы он полнрстью растворился при взбивании. Для крема: Творожный сыр 250 гр Сливки 33% 150 гр Сахарная пудра по вкусу, но учтите что пирожные достаточно сладкие сами по себе.