Тефтели с сыром (Рассчитано на детское меню)

ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш говяжий 400 гр Сыр/ моцарелла Белый хлеб мякоть 3 шт Лук 1- 1/2 шт Специи по вкусу. Залить хлебный мякиш кипятком В отжатый от воды хлеб добавить фарш, лук, специи. На этом этапе важно отбить фарш. просто берём его руками и кидаем с силой в тарелку. Спросите зачем? Фарш отбивают для придания смеси однородности, мягкости и как результат, изделия получаются нежными, сочными и очень вкусными. Скатать небольшие мясные шарики, внутрь каждого положить кусочек сыра. Выложить в форму и запекать при 180°С 40 минут Приятного 💜