Чайный гриб – ЭТО ПОЛЕЗНО! / Как приготовить комбучу в домашних условиях?

А у меня чайный гриб получился из уксусной матки, делала яблочный уксус, сверху образовалась уксусная матка, смотрю и думаю что очень похожа на гриб, поискала инфу, оделила кусочек закинула в банку с чаем, разросся на всю окружность банки, но этот чай пришлось слить, был очень кислый, ну а дальше уже всё нормально, пью этот прекрасный напиток