Домашний шеф: Полезные советы. Крем-суп из брокколи.

📝Ингредиенты: - Куриный бульон Овощи: - Брокколи - 350 г - Морковь - 1 шт - Картофель - 2 шт - Сливки - 180 мл - Соль, перец 🍳👱‍♀Приготовление: 1. Ставим куриный бульон на плиту на средний огонь. Посолили. Поперчили. 2. Брокколи делим на соцветия, картофель очищаем и режем кубиками, перец нарезаем полосками. Морковь и лук измельчаем. 3. Отправляем брокколи в бульон и варим минут 5. Тем временем морковь, лук, перец обжариваем на сковороде с растительным маслом. 4. После того, как брокколи закипела, убираем отдельно в миску, а в кастрюлю отправляем картофель и варим почти до готовности. Добавляем обжаренные овощи и сливки и даём потомится на плите на медленном огне минут 7. Кладём брокколи. 5. Готовый супчик снимаем с плиты и пробиваем погружным блендером. 6. Подаём с ароматным чёрным перцем и сухариками.