Шарлотка с яблоками в духовке. Классический рецепт

#шарлотка #шарлоткасяблоками #шарлоткарецепт Ингредиенты: 1. Яблоки, 4 шт. 2. Яйца куриные, 4 шт. 3. Сахар, 200 гр. 4. Соль, 0,5 ч. л. 5. Мука, 140 гр. 6. Разрыхлитель, 1 ч.л. 7. Корица, 1 ч.л. 8. Сок лимона (не обязательно) 1. Очищаем яблоки (если кожура не смущает, можно и не чистить), режем на кубики или как вам нравится. 2. Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их соком лимона. 3. Взбиваем яйца с сахаром и солью в течение 7-8 минут. Масса должна увеличиться в несколько раз и посветлеть. 4. В яичную смесь просейте муку с разрыхлителем. 5. Перемешайте до однородности. 6. Смешайте получившееся тесто с яблоками. 7. Дно формы для выпекания смажьте маслом и посыпьте сахаром. 8. Переложите тесто с яблоками в форму для выпекания, посыпьте сверху корицей и сахаром. 9. Выпекайте при 180 °С в течение 50 мин. 10. Готовую шарлотку посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!