Видеофайл

Зразы картофельные! Ум отъешь🤤 Вам понадобится: Картофель-1,5кг Фарш-400гр Луковица большая-1шт Яйцо-1шт Мука-4ст.л Масло сливочное-80гр Масло растительное Специи Варим картофель на пюре, после того, как сварился, мнём, солим, перчим, добавляем масло сливочное, яйцо и муку. Начинка: обжарить лук с фаршем, добавить специи. Всё просто🙌🏼 Руки в муке, так проще лепить. Картофельное пюре скатываем в шарик, делаем выемку и туда начинку, закрываем фарш картофелем и обваливаем в муке. Жарить в большом количестве масла на среднем огне до золотистой корочки. Переворачивать максимально аккуратно, картопляники хрупкие. Выложить на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло стекло. Вкусно есть со сметаной🤤