чимичанга

чимичанга Материалы 1 кусок куриной грудки (250-300 гр) 4 тортильи 100 гр сыра чеддер Половина чайной ложки тмина Половина чайной ложки чесночного порошка Половина чайной ложки лукового порошка 1 десертная ложка молотого перца 1,5 стакана воды Соль, черный перец, тимьян Острый соус по желанию для жарки; Жидкое масло Изготовление Перелейте 1,5 стакана воды в кастрюлю. Добавьте в воду тмин, молотый чеснок и лук, молотый перец и перемешайте. Возьмите его в маленькое отделение печи и откройте дно. Добавьте куриную грудку, не доводя до кипения. Отварить курицу 1 час. После закипания отделить от кипятка 4 столовые ложки воды. Дайте курице остыть в течение 10 минут, затем нарежьте ее. Для начинки смешайте в миске нарезанную курицу, сыр чеддер, 4 ложки кипятка, соль, перец, тимьян и острый соус. Поместите 1 горсть начинки в центр лепешки. Закройте и заверните обе стороны лаваша, чтобы получился плоский прямоугольник, как на блин. Слегка разогреть масло