Выпечка и десерты - Рецепты

тортик «Рафаэлло» Ингредиенты: 📌яйца 5 шт 📌Сахар 110 гр 📌молоко 30 мл 📌подсолнечное масло 40 мл 📌мука 160 гр 📌разрыхлитель 1 ч.л 📌соль щепотка Крем: 📌сливки 33% 300 гр 📌сгущеное молоко 250 гр 📌кокосовая стружка 80 гр Пропитка коржей 📌молоко 30 мл 📌сгущеное молоко 1 ст.л Форма для выпекания 24 см📌 В миску вливаем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером 8-10 мин до белого цветы, постепенно добавляем молоко и подсолнечное масло. Добавляем муку, соль и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой до однородной массы. Вливаем в форму 24 см и выпекаем в разогретой духовки при 170 С 1 час. Для крема взбиваем сливки в холодном состоянии, постепенно добавляем сгущеное молоко. В конце добавляем кокосовую стружку, крем готов! Коржи делим на 3 части и оставляем полностью остудить. Смазываем кремом и украшаем кокосовой стружкой по желанию