Селёдка под шубой, грибная полянка, мимоза, оливье - комбо из любимых салатов - Ням-нямка
СЕЛЕДОЧКА ПОД ШУБОЙ
1слой - отварной картофель 2 шт, немного майонеза
2 слой - сельдь слабосоленая 1шт, лук 1/2 и растительное масло 1ст.л
3 слой - отварная морковь 2 шт, немного майонеза
4 слой - отварные яйца 3 шт, немного майонеза
5 слой - отварная свекла 2 шт, немного майонеза
Сверху немного потёрла желток на мелкой тёрке украсила кусочками сельди, икрой и перепелиные яйца
ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА
1слой - отварную картофель немного присолить, немного майонеза
2 слой - копчёное куриное филе 1 /2 большой грудки, немного майонеза
3 слой - Отварная морковь 2 шт, немного майонеза
4 слой - маринованные огурцы 4-5 шт, немного майонеза
5 слой - отварные яйца 2 шт, немного майонеза
6 слой тертый сыр 80 гр на мелкой тёрке
далее украшаем зелёным луком и маринованными опятами
МИМОЗА
1 слой - отварной картофель, немного присолить, сеточка майонеза
2 слой - одна банка консервированной горбуши размять вилкой добавить мелко нарезанный лук 1/2, 1 ст. л. растительного масла
3 слой - отварная морковь 2 шт, немного майонеза
4 слой - тертый сыр на мелкой тёрке 80 гр, немного майонеза
5 слой - натёртые желтки от 3 яиц, немного майонеза
6 слой - натертые белки от 3 яиц
Украсить листьями салата и икрой.
ОЛИВЬЕ
Все нарезаем кубиком
Отварной картофель, колбаса докторская, маринованные огурцы, отварные яйца, добавляем к консервированный горошек
Заправка моя любимая: три столовые ложки майонеза 1 ст. л. 20% сметаны и 1/2 ч. л. горчицы.
Заправляем салат ,выкладываем в разъемное кольцо хорошенько утрамбовываем.
Снимаем кольцо украшаем зелёным горошком и овощами на ваш вкус
Приятного аппетита!
Автор: terechenko_alla86