Салаты | Салаты от Шефа

САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ 🥙 ⠀ Легкий и быстрый в приготовлении салат без вреда для фигуры 🤤 Сохраняй и готовь, тебе точно понравится 😍 ⠀ Ингредиенты: ✅ - свекла 2-3 шт ✅ - сыр 150г 🧀 ✅ - 3 яйца 🥚 ✅ - корнишоны 7-8 шт🥒 ✅ - соль, перец по вкусу ✅ - 180г сметаны ✅ - 1,5 ч.л. дижонской или обычной горчицы ⠀ Приготовление: ⠀ 1️⃣Свеклу помыть, отрезать хвостики и листву (обрезайте не до конца❗️ чтобы свекла не потеряла свой сок и аромат). 2️⃣Выкладываем в форму застеленной фольгой, солим, перчим, немного поливаем маслом, накрываем плотно форму фольгой сверху и отправляем в духовку на 200• на час. Может понадобиться и больше времени, проверяйте готовность зубочисткой, свекла должна быть мягкой. 3️⃣Яйца отвариваем и нарезаем кубиком. 4️⃣Так же кубиком нарезаем сыр и огурцы. 5️⃣Когда свекла будет готова дайте ей остыть, почистите и так же нарежьте кубиком. 6️⃣Все соединяем и заправляем сметаной с горчицей. ⠀ Свеклу можете и отварить, как вам удобнее. Мне больше нравится запечённая 🤤