Мясной шнитцель и кабачковый салат “Schnitzel mit Zucchinisalat“. Маринкины творинки

“Schnitzel mit Zucchinisalat“ 1,5 kg свиной вырезки соль чеснок перец 2 яйца панировочные сухари 600 мл сливок 180 градусов, 20-25 минут Салат 1л воды 2 ст.л сахара 2ст.л соли 1 ст.л уксуса 25% 2 цукини медовый перец Заправка 2зуб.чеснока 2 ст.л сахара 2п укропной заправки для салата (сахар, соль, укроп , петрушка, лук зелёный , лим.кислота) 200 мл раст.масла