Рулет ЖИРАФ

Рулет «ЖИРАФ» Рулет «ЖИРАФ» 🦒🦒🦒🦒🦒 Ингредиенты: ✅5 яиц (с-0) ✅Щепотка соли, ванилин, куркума ✅130г сахара ✅30 мл молока ✅120/130гр муки ✅1 ложка какао ✅0,5 ч.л. разрыхлителя … Взбить яйца с сахаром , солью и ванилью до пышности , добавить молоко , убавить скорость до минимума и ввести муку и разрыхлитель, куркуму , взять немного теста и добавить какао! Сухие можно ввести и в ручную если у вас не планетарный миксер ! Сделать шоколадный узор как показано на видео и залить белым тестом ! Аккуратно распределить ! Выпекать при 170* минут 10-15смотрите по своей духовке ) Готовый рулет завернуть в мокрое и чистое полотенце ! Дать остыть в таком виде! Для крема : 🍦140 творожного сыра 🍦50 гр сах пудры 🍦200мл жирных сливок. ….. Сыр и пудру смешиваем начинаем взбивать до однородности , добавляем далее холодные сливки постепенно увеличивая скорость!!! Взбиваем до плотности! Собираем рулет ! Это ооооооочень вкусно и красиво !!!!!!