Алатская самса

📖Ингредиенты: • вода – 170 мл • сахар – 0,5 ч.л • соль – 1 ч.л • растительное масло – 1 ст.л • мука – 400 г Для начинки: • мясо – 400 г • лук – 350 г • чёрный перец, зира, кориандр и соль – по вкусу • томаты – 1 шт 👨‍🍳Приятного аппетита!