Регион LIFE | Пряничное дело | ОТС LIVE — прямая трансляция

Первые пряники на Руси появились в IX веке под именем «медового хлеба». Они представляли собой ржаную лепёшку с ягодным соком и большим количеством мёда. В XVII–XIX веках пряничное дело было распространённым народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники по традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение. А как сейчас изменились технологии и рецепты? И какое лакомство можно назвать аналогом русского пряника в Европе? Об этом и не только поговорим в эфире программы «Регион LIFE». Вас ждут ответы на вопросы: — Сколько видов пряников существует сейчас? — Когда впервые начали делать пряники в Сибири? — Что обозначает выражение «класть на пряник»? Задавайте ваши вопросы в чате трансляции во время эфира. Смотрите прямую трансляцию программы «Регион LIFE» на ОТС-Горсайт сегодня, начало в 17-00.