Домашняя куриная колбаса

Домашняя куриная колбаса 🔥 Ингредиенты: 🔸 800 г куриной грудки 🔸 6 шт. бедра (филе) 🔸 Соль, черный перец, чеснок 🔸 150 мл сливок (10%) или куриный бульон Приготовление: Куриную грудку измельчаем в фарш, а филе бедра нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к мясу соль, перец, чеснок и сливки, тщательно перемешиваем. Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 5-6 часов, можно оставить на ночь. Берём бумагу для запекания, посыпаем паприкой, выкладываем фарш. Мокрыми руками формируем колбасу, аккуратно сворачиваем, завязываем края. Выпекаем в духовке при 180°C 1 час или варим на среднем огне тоже 1 час. Охлаждаем. ❤ Приятного аппетита! ❤