Наполеон классический

ТЕСТО: 100г. сливочного масла 150г. сметаны (20% жирности) 1/2 стакана сахарного песка 2 яйца 2,5-3 стакана муки КРЕМ: 500мл. молока 250г. сахарного песка 3 яйца 3 столовые ложки обжаренной муки 100г. сливочного масла 1,5г. ванилина ДОПОЛНИТЕЛЬНО для приготовления: Скалка, пергаментная бумага, кольцо (или металлическая крышка от кастрюли) для вырезки коржей, сотейник, миска, венчик или ложка, вилка, подложка, поднос или блюдо. ДОПОЛНИТЕЛЬНО для украшения: Кондитерский мешок (можно заменить плотным паке