Подмаренник 🌿 мягкий. Готовим деревенскую 🥛 натуральную сметану из 🐄 коровьего или 🐐 козьего молока.

Подмаренник мягкий имеет молокосворачивающие свойства, в некоторых странах Европы он применялся при изготовлении сыров. Для этой же цели можно применять и подмаренник настоящий (желтый). Подмаренник используется в лекарственных целях, для чего можно брать траву, соцветия и корни этого растения. Он оказывает следующие действия на организм человека: антисептические; противовоспалительные; обезболивающие; седативные; общеукрепляющие; желчегонные; эстрогенные и прочие. В составе подмаренника также содержится витамин С, эфирные масла, дубильные соединения, кумарины и кремниевая кислота. С его помощью можно лечить туберкулёз, кашель, болезни сердца, органов пищеварительной системы, кожные и суставные заболевания. Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом! #подмаренник #молоко #сметана