КРЫЛЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО
Ингредиенты:
Крылья куриные - 1,4 кг
Соль - 1 ст.л
Карри из мельницы -1,5 ч.л
Перец - 1 ч.л
Базилик сушеный - 1 ч.л
Паприка - 1,5 ч.л
Мёд жидкий - 1 ст.л
Апельсин - 1 шт
⠀
Для соуса:
Манго спелый - 1 шт
Лимон - половинка
Мёд - 1 ст.л
Соль/перец по вкусу
Перец Чили красный сухой - 1/3 перца
Карри из мельницы -0,5 ч.л
⠀
Приготовление
У крыльев удаляю кончики и делю крылышки на две части( по суставу).
В емкость выдавливаю половину апельсина, к выжатому соку добавляю ложку мёда и мешаю пока мёд не растворится. Затем выкладываю крылья и к ним добавляю соль, перец, базилик, карри и паприку. Все хорошо перемешиваю и убираю в холодильник мариноваться на 1 час.(лучше часа на 2-3).
Для соуса вырезаю мякоть манго, к нему добавляю мёд, перец Чили, немного соли, приправа карри, сок половинки лимона и все взбиваю блендером.
Крылья нанизывая на шампура и на хороший жар. Постоянно переворачивать крылья, чтобы маринад не подгорал. Оставшимся маринадом смазываю крылья при жарке. Жарил примерно 14 минут, ещё раз повторюсь, постоянно переворачивая.
Крылья получаются очень вкусными! А соус придаёт им ещё большую изюминку!
⠀
Приятного аппетита!!!
57 views
374
96
3 weeks ago 00:00:36 22
Вкуснейший соус к шашлыку 😍
3 weeks ago 00:00:22 1
Сочный куриный шашлык
3 weeks ago 00:00:58 5
Вкусные шашлыки
3 weeks ago 00:00:48 32
Вкусный шашлык
3 weeks ago 00:00:43 22
а шашлыках съедается быстрее самих шашлыков...😉👍🏻 Ну очень вкусно
3 weeks ago 00:08:01 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
3 weeks ago 00:01:00 51
Повар на все руки
3 weeks ago 00:00:56 64
Шашлыки и маринады
3 weeks ago 00:13:50 1
ШАШЛЫК - КОСИЧКА в ГРУЗИНСКОМ ТАНДЫРЕ | Рецепт сочного шашлыка c соусом сацебели.
3 weeks ago 00:11:27 1
Блины из ц/з муки для диабетика тип 2
3 weeks ago 00:01:00 1
Для хорошего мяса и маринад не нужен . Шашлык рулет из говядины.
3 weeks ago 00:15:28 1
Я нашел Идеальный Шашлык. Рассказываю про очень крутой маринад на квасе для свинины. Тандыр
3 weeks ago 00:00:24 25
Альтернатива шашлыкам
3 weeks ago 00:02:23 1
Не успевали подавать на стол. Весенний Еврейский бутерброд №1. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
3 weeks ago 00:13:32 3
30. ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
3 weeks ago 00:00:59 1
Вместо шашлыка на праздничный стол! Это блюдо вас точно удивит!
3 weeks ago 00:27:50 1
ДИКИЕ КИТАЙСКИЕ ВКУСЫ LAYS | Lays из США
3 weeks ago 00:01:00 1
С ЭТОЙ ЗАГОТОВКОЙ ШАШЛЫК ВКУСНЕЕ@-MarusyaShorts-
3 weeks ago 00:02:27 1
РИВС Встреча весны в ритмах Кавказа
3 weeks ago 00:15:37 1
Гороховый СУП — Вкусный рецепт моей семьи!
3 weeks ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
3 weeks ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию