Питание - Калькуляция и списание продуктов

ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений 8 В программе имеется возможность автоматической калькуляции и списания продуктов питания в расход или в производство. Данная возможность реализована с помощью документа Требование. Документ Требование вводится после ввода документов Меню--раскладка и Порционник, либо документа Заказ блюд (при заказной системе). Документ позволяет оформить две хозяйственные операции: Списани