Кладу мясо в банку и ГОТОВО! Закуска МИНУТКА без заморочек, всегда выручит!

Закуска в Банке МИНУТКА 4 разных вкуса к Пасхальному столу и на каждый день. на 4 банки 0,5 литра 1,6 - 1,8 кг грудинка, подчеревок или сало с прослойкой 0,6 литра воды 60 г соли в каждую банку: Лавровый лист, 5-6 перец горошек, 2 зубчика чеснока ( дополнительно 1/4 ч.л кориандр семена, 1 ч.л паприка, 2 ст.л соевый соус) Варить в скороварке 40 мин, в обычной кастрюле стерилизовать 2 часа. for 4 cans of 0.5 liters 1.6 - 1.8 kg pork belly 0.6 liters of water 60 g of salt in each jar: Bay leaf, 5-6 peppercorns, 2 cloves of garlic (extra 1/4 tsp coriander seeds, 1 tsp paprika, 2 tbsp soy sauce) Cook in a pressure cooker for 40 minutes, sterilize in a regular saucepan for 2 hours.