Варим пшеничное пиво

Варим пшеничное пиво в домашних условиях на установке Симпл (Доктор Губер). Порядок действий: 1. Устанавливаем фильтр систему из медных трубок. 2. Затираем солод. Гидромодуль 1 к 4 Итого на 40 литров: - 4 кг ячменного солода; - 4 кг пшеничного солода; - 1 кг ячменя. - 36 литров воды; Греем воду до 35С° и засыпаем солод. Первая пауза 55С° -- 20 мин. (периодически перемешиваем). Вторая пауза 63С° -- 40 мин. (периодически перемешиваем). Третья пауза 72С° -- 40 мин. (периодически перемешиваем). Проводим